Cupcake

Não sei bem a diferença entre muffins e cupcake, mas prefiro diferenciar os com cobertura um pouco mais elaborada como cupcake. Fiz estes para dar de lembrancinha aos coleguinhas do meu filho no seu aniversário:

A receita é a mesma que postei alguns dias atrás do muffin de mirtilos (http://gramadomaissaudavel.blogspot.com.br/2012/09/blog-post_27.html) , porém no lugar dos mirtilos, coloquei amorinhas e como cobertura usei chocolate amargo derretido e algumas estrelinhas de açúcar. Depois de frio, o chocolate endurece. Fica bem gostoso! Experimente.