Dourei 1 cebola picada em óleo. Aí acrescentei cenoura ralada, brócolis picado, sal, farinha de mandioca grossa não torrada (mas acho que com qualquer farinha de mandioca dá certo), e salsa e cebolinha. Se quiser uma farofa mais úmida, coloque mais óleo - ele entra como substituto do bacon em uma farofa tradicional, bem mais saudável com certeza.
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