Pão de centeio

Se tiver máquina de pão, facilita muito seu trabalho, pois é só colocar tudo dentro e esperar. Mas se não tiver, misture todos os ingredientes e amasse, sove bem até ficar uma massa lisa e homogênea. Deixe crescer  até dobrar de tamanho, amasse de novo e coloque na forma para crescer mais uma vez e coloque para assar até dourar.
Ingredientes:
1 colher (chá) de feno grego
1 colher (sopa) de endro
1 colher (sopa) de fermento para pão
2 xícaras de farinha de centeio
1 xícara de água
3 colheres (sopa) aveia em lâminas
1 colher (sopa) açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
Farinha de trigo branca até dar o ponto
É uma receita de pão de centeio meio padrão, porém o feno grego e as sementes de endro dão um sabor diferente e especial.