Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar (branco ou demerara)
2 xícaras de suco de laranja (natural)
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara de óleo
Modo de preparo
Peneire a farinha e o açúcar, misture bem. Adicione os ingredientes líquidos e bata com um batedor manual. Depois de estar bem misturado, adicione o fermento e bata por mais 5 minutos. Pré-aqueça o forno e asse em fogo médio por 40 minutos ou até ficar moreninho.
Eu nunca levava muita fé em bolos sem ovos, mas ficou de tirar o chapéu. Minhas crianças comeram como bolo normal, amaram. E os adultos também. Para quem não sabe que não tem ovos nem nada de origem animal, come achando que é bolo normal.
Retirei a receita do site: http://vista-se.com.br/redesocial/bolo-de-laranja/
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