Brigadeiro sem condensado (sem lactose)

Fiz esta receita para o aniversário do meu filho, e fiz também o tradicional com leite condensado. Acreditem ou não, o de soja saiu mais que o tradicional. Mesmo quem não está acostumado com a soja, amou o doce.
Para uma quantidade pequena, utilize o seguinte:
1 copo (300 ml) leite vegetal (usei o de soja neste caso, mas acredito que com outros leites vegetais também dê certo)
3 colheres (sopa) óleo de coco ou gordura de coco (poderia ser margarina, mas prefiro não usar)
4 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) cacau em pó
Misturar tudo na panela, cozinhe até dar ponto (vai levar pelo menos 20 minutos).
Na segunda vez que eu fiz, usei 1 litro de leite e cozinhei em fogão a lenha, aí levou umas 3 horas ou um pouco mais. Rendeu 75 docinhos. Ficou muito bom, valeu muito a pena. Sem lactose. Sem crueldade. Sem nada de origem animal - vegan.