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terça-feira, 23 de outubro de 2012

Há insetos no seu refrigente

No site http://vista-se.com.br/redesocial/ha-insetos-no-seu-refrigerante/ você consegue ver esta matéria completa. Tome muito cuidado pois não é só no refrigerante que os insetos estão presentes. Várias geleias, iogurtes, molhos.... podem ter este componente "natural" - natural até é, mas não quer dizer que seja saudável ou que seja certo do ponto de vista ético o que se faz....

"O que é cochonilha?

Cochonilha é um pigmento de vermelho intenso feito com Dactylopius Coccus, um inseto mexicano. São necessários cerca de 70.000 insetos esmagados e fervidos para produzir apenas 450 gramas deste corante. Bilhões de insetos são criados e destruídos todos os anos apenas para dar cor a biscoitos e leites de soja sabor morango, sorvetes de frutas vermelhas, etc. O Corante Cochonilha é utilizado também em tintas, corantes para roupas, cosméticos (xampus, batons, sombras). Seu consumo pode provocar reações alérgicas às pessoas.
Que produtos contém isso?
Seria ingênuo tentar listar aqui todos os produtos que contém esse corante, você precisa sempre ler as embalagens. Todos os produtos têm chance de ter cochonilha, especialmente os vermelhos como iogurtes, geléias ou bolachas e também os de tom marrom, como os de chocolate. Confira no site do Guaraná Antartica Açaí a lista de ingredientes do produto, clique aqui. Note que neste refrigerante há também o “corante  natural antocianina”. Este, ao contrário do ácido carmínico, é feito a partir de castas de frutas.
Mas isso é permitido?
Infelizmente, sim. Conforme descrito na resolução número 44, de 1977, a ANVISA considera o corante Carmim de Cochonilha como “corante de uso tolerado em alimentos e bebidas”.
Confirme em http://www.anvisa.gov.br/legis/resol/44_77.htm.
Como ela vem descrita na embalagem?
- Corante natural vermelho 40;
INS 120;
- Corante Natural Carmim de Cochonilha;
- Corante Natural Ácido Carmínico;
- Em cosméticos, pode aparecer como CI 75470;
(entre outros).
Sim, Guaraná Antártica Açaí tem insetos.
Dê uma olhada e pense a respeito. Vale a pensa pensar no que você está consumindo."

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