Romanesco

Meu primeiro romanesco. Quando comprei o pacotinho de sementes, não sabia direito o que era, mas resolvi comprar mesmo assim. Esse foi o primeiro que colhi. Sabor muito bom, lembra um brócolis um pouco mais suave. Comemos cru com maionese:

Eu sei que é meio difícil de encontrar isso para comprar, mas se tiver espaço e vontade, vale a pena plantar, porque é muito gostoso.
Abaixo, foto de mais um romanesco, ainda na terra, será nossa próxima colheita: