Um pouco demorado, mas bem fácil. E ótimo para aqueles dias frios em que o que mais a gente quer é um caldinho quente.... Bem, coloquei mais ou menos 1 xícara de ervilhas (as de pacotinho, desidratadas), com umas 3 xícaras de água em uma panela e deixei cozinhar por mais ou menos 1 hora. Aí acrescentei algumas folhas de mostarda picadas, temperos (salsa, cebolinha, manjerona, 2 folhas de louro - que foram retiradas na hora de bater...), sal e deixei cozinhar mais um pouco. Depois bati tudo com um mixer e pronto! Prefiro bater pois as ervilhas ficam em pedacinhos se não é batido, então, para ficar mais homogêneo e bonito bati com o mixer.
Todo mundo comeu e repetiu!
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