Doce de Amoras

Já que estamos em época de colheita de amoras, resolvi fazer um doce para passar no pão. Usei umas 3 xícaras pequenas de amoras para 1 xícara pequena de açúcar. Bati as amoras no liquidificador com um pouquinho de água só para conseguir misturar melhor. Aí levei pra panela, coloquei o açúcar (pode ser demerara, mascavo, cristal.... - eu usei mascavo) e deixei cozinhando, mexendo de vez em quando para não grudar. Levou perto de uma hora para ficar no ponto.
Se quiser experimentar com outra fruta, esta proporção de 3 partes de fruta para 1 de açúcar para o meu paladar pelo menos, dá bem certo - doce na medida certa.
Peço desculpas pela foto, mas minha máquina tem dias que não quer colaborar...